Цек (от англ. crazing) — это тонкие волосообразные трещины на поверхности глазури, образующиеся из-за различия коэффициентов термического расширения черепка и глазурного покрытия. В профессиональной среде цек считается серьёзным дефектом, хотя в декоративном искусстве его часто культивируют как эффект кракле.

Основная причина цека — несоответствие коэффициента термического расширения (КТР) глазури и керамической массы. При остывании изделия глазурь и черепок сжимаются по-разному. Если глазурь сжимается больше, чем черепок, она оказывается в состоянии растяжения и трескается. Если же глазурь сжимается меньше, возможен обратный дефект — отскок глазури.

Дополнительные факторы появления цека:

· Недожог черепка: недостаточная температура обжига не позволяет черепку достичь нужного термического расширения.

· Слишком быстрый обжиг: недостаточная тепловая обработка.

· Слишком толстый слой глазури: даже устойчивая к цеку глазурь может треснуть при избыточной толщине.

· Влажностное расширение: пористые черепки со временем поглощают влагу и слегка увеличиваются в размерах, что переводит глазурь из сжатого состояния в растянутое.

· Загрязнённая поверхность: пыль, жирные следы рук нарушают сцепление глазурного слоя с черепком.

Современная наука рассматривает цек не как случайный дефект, а как предсказуемый процесс, подчиняющийся строгим физическим законам.

Научные методы исследования, в частности сканирующая электронная микроскопия (SEM-EDX) и рентгенофазовый анализ (XRD), позволили значительно продвинуться в понимании механизмов цека.

Интересно, что древние китайские мастера эпохи Сун (960–1279 гг. н.э.) намеренно культивировали кракелюр как эстетический приём. Крупные трещины намеренно окрашивались в чёрный цвет, а мелкие приобретали золотисто-коричневый оттенок. Однако, в отличие от современного промышленного производства, древние мастера не сталкивались с задачей обеспечения пищевой безопасности своих изделий.

Цек бывает немедленным и отложенным.

Немедленный возникает прямо в печи во время остывания, когда напряжения в глазури достигают критической величины.

Отложенный (delayed crazing) может проявиться через дни, недели, месяцы и даже годы. Основная причина — влажностное расширение пористого черепка. Черепок впитывает влагу из воздуха. Именно поэтому изделие может выйти из печи безупречным, а через полгода покрыться сеткой трещин.

И да, и нет. Неправильный обжиг — одна из причин, но не единственная.

Цек — это системная проблема, связанная с согласованием всей технологической цепочки: состава массы, состава глазури и режима обжига. Обжиг может как спровоцировать, так и предотвратить дефект:

· Повышение температуры обжига на 10–20°C с увеличением выдержки на 20–30 минут часто устраняет цек: КТР массы растёт (черепок плотнее спекается), а КТР глазури падает (испаряются щёлочи).

· Слишком быстрый обжиг не даёт массе достаточно «созреть».

· Пережог стекловидных масс (фарфор) тоже может вызвать цек.

Так что цек — это индикатор того, что вся система (масса + глазурь + обжиг) требует настройки.

Да, посуда с цеком представляет потенциальную опасность для здоровья. Для функциональной посуды цек — брак, делающий изделие непригодным для использования с пищевыми продуктами.

Микротрещины глазури становятся идеальной средой для размножения бактерий, которые невозможно полностью вымыть. Вы это поймете по запаху, который появится через некоторое время после использования вашей чашки. Убить бактерии можно путем пережога. Т. е. вам нужно принести чашку в мастерскую и попросить обжечь её еще один раз. Но дополнительный обжиг не дает гарантии что чашка останется прежней. Бактерии действительно погибнут, а черепок может не выдержать – стенка треснет, глазурь потечет или поменяет свой цвет.

посуду с цеком нельзя использовать для еды и напитков.

Такую посуду используют как декорацию с косметическим эффектом кракле для сервировки стола, вешают на стену, внутрь такой керамики используют наполнение в виде сухоцветов, ну и просто любуются. Художественная декоративная сетка трещин делается специально на заводе (кракле), это дизайнерский замысел. Что, несомненно, радует!

✨ В гончарной мастерской «Кремлин Керамикс» мы уделяем первостепенное внимание согласованности материалов и точности обжига, чтобы каждое изделие радовало вас долгие годы.

Если вы хотите не просто слепить горшок, а понять, почему он получился именно таким, — приходите к нам. Если вам интересно, как из комка земли и порошка стекла рождается произведение, которое простоит века, — мы ждём вас. Если вы хотите, чтобы ваши дети не боялись экспериментировать, но знали границы безопасности — наши мастер-классы для вас.

«Кремлин Керамикс» — это место, где наука встречается с искусством, а древнее ремесло обретает современное звучание.

Если вы хотите создать керамику своими руками — приходите на мастер-класс по гончарному делу для взрослых в Кремлин-Керамикс в Уфе. А если ищете подарок для того, кто оценит именно такую вещь с историей — обратите внимание на наш подарочный сертификат.